こんにちは。
森喫茶は家族で営む小さなお店です。
営業日の朝は、自家製酵母を用いて手で生地を捏ね、シンプルな材料でシンプルな手法でパンを焼き上げます。

睦沢町での暮らしはとてもシンプルです。
海に入り、山を眺め散歩し、薪を割り、庭で野菜を育てたり。

そして風がよく吹き抜けます。
何もせずボーッとして風を感じるだけで、
何かが満たされていきます。

喫茶店でお茶をする。
僕が愛してやまない文化です。

いろいろな方に、それぞれの楽しみ方で、
森喫茶を味わってもらえたら嬉しいです。

パンは地方発送セットもございます。
お気軽にお電話ください。

店主　森 圭